Ser una organización ejemplar en la conducción
de las demandas ciudadanas, así como catalizadora de las diferencias políticas
en el municipio.
miércoles, 4 de diciembre de 2013
OBJETIVO
Diseñar mecanismos que permitan conocer la
problemática y las necesidades que se presenten en las delegaciones del
municipio, vigilando la gestión y las alternativas de solución de éstas.
Planear, organizar y controlar el desarrollo de las actividades que realizan
los consejos de participación ciudadana, jefes de manzana, delegados y
subdelegados de los sectores que integran la zona urbana y rural del municipio,
con la finalidad de procurar el bienestar social de la población, propiciando
el acercamiento entre las autoridades y sus habitantes; así como proponer,
contribuir, difundir, gestionar, canalizar y ejecutar programas de beneficio
social en coordinación con instancias gubernamentales, sociales y privadas,
para contribuir en el combate a la pobreza extrema y la disminución de la
desigualdad social y económica.
lunes, 4 de noviembre de 2013
Festividades en San Francisco Tlalcilalcalpan
Las tradiciones y celebraciones en Almoloya de Juárez sin
duda alguna han sabido sobresalir y son famosas por su particular organización,
colorido y sobre todo gran participación. Ese es el caso de la Villa de San
Francisco Tlalcilalcalpan y la celebración de su santo patrono, San Francisco
de Asís, pues ésta se coloca entre las principales conmemoraciones religiosas y
culturales de nuestro municipio.
Dicha festividad se lleva a cabo cada 4 de octubre. El origen
del festejo no es claro y sólo remite a un carácter religioso; sin embargo, la
noticia más antigua que refiere a la realización de un paseo alegórico como el
que actualmente se efectúa, corresponde a finales del siglo XIX y principios del siglo XX, en donde los
trabajadores agrícolas de la hacienda de San Francisco Guadalupe daban gracias
al Santo Patrono del pueblo y de la hacienda
por el trabajo que se había tenido durante el año.
En sus inicios, el recorrido, que se realizaba a manera
de agradecimiento o penitencia, correspondía
a las haciendas de Santa Cruz y San Francisco. Durante el siglo XX, ya con la
caída de los grandes terratenientes y con la dotación de tierras ejidales
dentro de estas haciendas, la gente de San Francisco se incorporó a este
festejo agregando en un primer momento valores como los disfraces de campesinos
y animales; posteriormente y conforme a la moda, se integraron disfraces de
seres de ultra tumba.
En esos días la participación de la gente era totalmente
diferente a lo que se conoce en la actualidad. Aquel se realizaba en las calles
principales del centro de la Villa, y se contaba con la participación exclusiva de los
habitantes del pueblo, de la misma manera se dejaba notar una peculiar transición
ya que a lo largo de la procesión iban acompañadas con veladoras; asimismo
realizando una escala en la hacienda de San Francisco para posteriormente
finalizar en la capilla.
En cuanto a la participación especial de las
personas que gustaban de lucir un
disfraz a lo largo del recorrido, se contaba solamente con la caracterización
de los llamados “locos” y, con el paso del tiempo, se fueron incorporando
personajes clásicos como el oso, los viejitos y los payasos; estos últimos se
caracterizan por hacer versos que “ridiculizan“ a
los personajes sobresalientes del pueblo.
En la actualidad la organización está encabezada por
cuatro manzanas de la Villa, dentro de las cuales año tras año se elige a sus
representantes para conformar el grupo de mayordomos (integrado por 12
matrimonios), mismos que son los encargados principales de distribuir y atender
a los invitados, es decir a cada uno de los mayordomías de los diferentes
localidades vecinas y público en general. Los preparativos para el magno evento
comienzan meses atrás, cuando los representantes de los diferentes gremios del
pueblo se reúnen para establecer cuáles serán
los apoyos o donaciones para la celebración: traileros, taxistas, gaseros,
comerciantes, charros y escaramuzas entre otros. La fiesta conlleva un largo proceso ya que
aunado a esto las familias de la localidad realizan una distintiva cooperación
para la compra de comida, bebida y realización de eventos culturales en los que
tiene acceso el público sin costo alguno.
La conmemoración comienza días
antes al 4 de octubre, es decir, el 25 de Septiembre con el novenario, que es
realizado por las familias de cada una de las manzanas, en los cuales se ofrece a los asistentes tamales, pan,
galletas, atole, café etc de tal manera que al
finalizar el novenario se lleva a cabo un evento mismo que da pie a la
celebración oficial del santo patrono. Dentro de este evento se queman fuegos
pirotécnicos, toritos, castillos los cuales son acompañados por música regional y/o de banda. Al día siguiente se
lleva a cabo el recorrido por las calles del santo patrono y de los carros alegóricos,
el cual cumple con el siguiente orden: carro alegórico de “los payasitos”
integrado por los participantes veteranos; sin embargo, y dada las condiciones
de su edad y el largo trayecto del recorrido,
son los únicos que lo realizan sobre el coche; posteriormente, se incorpora la
banda principal de la iglesia, y por último y no menos importante, el resto de
los participantes que visten con diferentes atuendos y disfraces y realizan el
recorrido a pie.
Durante los días de festejo, se llevan a cabo diferentes
eventos culturales como peleas de gallos, carrera de caballos, participación de
artistas, eventos deportivos, representaciones prehispánicas como las danza de
los aztecas y concheros, mismos que
reúnen a gente de todo el municipio y sus alrededores en los terrenos
designados de la feria ubicados a un costado de los campos de fútbol.
Por otra parte, la derrama económica que se tiene es
considerable ya que no sólo se queda en
San Francisco, sino también cuenta con la participación de las diferentes
localidades de los alrededores dentro de los recorridos y con la venta de
diferentes productos. La celebración al santo patrono no solo reúne a las
localidades vecinas, sino también se cuenta con la visita de personas del
Distrito Federal, Zinacantepec, Toluca entre otros.
Año tras año la participación de la gente es invaluable,
ya que por su riqueza cultural y variedad la Feria de San Francisco
Tlalcilalcalpan seguirá siendo una de las más concurridas no sólo por las localidades vecinas del
municipio, sino también por la de pueblos aledaños.
viernes, 4 de octubre de 2013
Almoloya de Juárez, Fiestas Patrias y sus emblemáticas carreras de cintas.
Las Fiestas Patrias son sinónimo de
grandeza, colorido y unión familiar para los almoloyojuarences. Es una de las celebraciones más emblemáticas
y esperadas durante el año, pues es considerada como una de las
festividades con mayor realce dentro y fuera del municipio. Y no es para menos, ya que dentro
de las diversas actividades que se organizan todos los años los días 15, 16, 17
y 18 de septiembre, las tradicionales
carreras de cintas han sabido sobresalir a lo largo de más de 60 años no solo
en Almoloya de Juárez, sino en municipios vecinos como Ixtlahuaca y Jocotitlán
donde también se han practicado por años esta actividad.
Dichas carreras
consisten en la participación de jóvenes corredores de caballos llamados jockeys, y señoritas como madrinas encargadas
de realizar las tradicionales bandas que serán entregadas a los jinetes
ganadores. El único requisito: ser solteros. Los concursantes, quienes se han
inscrito con anterioridad, toman sus lugares para comenzar las carreras y
posteriormente son presentados por el
animador; montados en sus caballos y a todo galope, los jinetes van pasando uno
a uno a lo largo del campo de futbol para llegar del otro lado con la finalidad
de ensartar la cinta que cuelga de una cuerda amarrada de extremo a
extremo. Posterior al número que saquen
la madrina otorga una banda como premio. 
Leopoldo Estrada Colín, quien a lo largo de 31 años se ha desempeñado como presentador de las carreras de cintas y en un principio como jinete, nos relata que en sus inicios éstas se llevaban a cabo en la calle independencia en donde asistían alrededor de 300 a 400 personas. Hoy en día los jóvenes participantes y espectadores se dan cita cada 17 de septiembre en punto de las 12:00hrs en los campos de fútbol del municipio, donde ya se encuentran listas las madrinas con sus respectivas bandas elaboradas a mano;
Anualmente se
cuenta aproximadamente con la participación de 80 jóvenes provenientes de todo el municipio
dentro de un rango de edad de 14 a 23 años. Asimismo, el incremento y buen resultado de los participantes han sido
notorios puesto que se han generado ya
iniciadas las carreras las peticiones de inscripciones de último momento; lo
que significa que año con año han
ascendido el número de partícipes así
como espectadores.
Dentro de las
participaciones de los corredores las localidades que han destacado son
Cieneguillas, San Agustín Poteje Centro, Norte y Sur, Paredón, San Diego y San
Miguel; así también de visitantes aledaños al municipio como es el caso
especial de Jocotitlán. De tal manera
que a lo largo de los años algunos participantes de estas tradicionales
carreras han sobresalido como lo son: Ricardo Bernal, Juan Bernal, Antonio
Estrada García, Eduardo Estrada García
de la cabecera municipal, José Márquez y Vicente Márquez de San Miguel
Almoloyan, Carlos Garduño, Antonio Sánchez y Oscar Sánchez de San Diego.
Si bien en
algunos otros municipios como Ixtlahuaca, Jocotitlán y Temoaya se han llevado a cabo también las
carreras de cintas, las de Almoloya de Juárez sin duda alguna se han mantenido como unas de las más importantes
dentro de este rubro por su calidad de organización, ambiente y sobre todo por
el ímpetu de participación y colaboración de jóvenes, señoritas y espectadores.
lunes, 9 de septiembre de 2013
Parroquia San Juan María Vianney, sinónimo de grandeza e inigualable obra arquitectónica.
Con más de 70 años de
servicio, la parroquia San Juan María
Vianney en Cieneguillas de Guadalupe ha sido ícono fundamental no sólo para los
habitantes de la localidad sino también para los pueblos aledaños, ya que a
principios de su construcción en el año de 1940 eran atendidas más de 35
localidades por 3 sacerdotes.
Con el transcurso de los años y el crecimiento de la población, se consideró necesario la creación de otras iglesias en las
localidades de Yebuciví y La Hortaliza, de tal manera que se ve reducido el
número de poblaciones atendidas.
Con el transcurso de los años y el crecimiento de la población, se consideró necesario la creación de otras iglesias en las
localidades de Yebuciví y La Hortaliza, de tal manera que se ve reducido el
número de poblaciones atendidas.
Cabe destacar que la parroquia ha sido
demolida y reconstruida en una ocasión.
Antiguamente construida de adobe y tejas, y en la actualidad edificada
con cantera al exterior, madera al interior y acabados de mármol, se ha
convertido hoy en día en una de las parroquias más grandes y majestuosas de la
comunidad, no sólo por la calidad en su obra arquitectónica sino por contar con
inigualables piezas de pinturas, crucifijos, esculturas de santos y vírgenes
como lo es la Virgen de Guadalupe, la Virgen María, Sagrado Corazón de Jesús
entre otros; algunas piezas de yeso e
incluso algunas talladas 100% en madera; mayordomos y localidad en general se
han encargado de las restauraciones y mantenimiento de la parroquia a través de
los donativos así como promesas de las familias que habitan los asentamientos
de su jurisdicción.
Cada 4 de agosto Cieneguillas de Guadalupe se viste de gala y se
prepara para la conmemoración de su santo patrono, familias y mayordomos se
reúnen para asistir a la celebración de acción de gracias, salen a las calles y
al unísono de cánticos, música tradicional y fuegos artificiales dan pie a la festividad.
Hoy en día cientos de
feligreses tanto de la localidad como vecinos de La Gavia, Benito Juárez,
Mextepec, La Hortaliza entre otras se reúnen con regularidad y ahínco en la
parroquia ya sea para celebración de la
eucaristía, festividad del santo patrono, conmemoración a la Virgen de
Guadalupe o simplemente un acontecimiento social. La parroquia de San Juan
María Vianney se ha convertido en más que solo un sitio de identificación para
Cieneguillas de Guadalupe.
martes, 27 de agosto de 2013
Puente de San Bernabé, más que una plaza ganadera.
El puente de San
Bernabé, ubicado en la localidad de Mayorazgo
de León, se ha convertido desde
hace más de sesenta años en la plaza ganadera más grande del centro del país
debido a las ocho hectáreas de extensión que ocupa. Bartolo López Romero, quien
lleva dos años en la administración e
inspección del lugar, afirma que cada lunes se concentran en la plaza de San
Bernabé para su comercialización más de diez mil cabezas de ganado equino,
ovino, bovino y porcino, así también como
perros, aves y conejos.
El requisito que
los ganaderos necesitan para acceder a
la compra- venta de ganado es una constancia de propiedad de ganado expendida
por el delegado de la localidad de donde sea proveniente el ganadero.
Ganaderos y
comerciantes se reúnen todos los lunes
provenientes de diferentes partes del municipio y sus alrededores como:
Ixtlahuaca, San Felipe del Progreso,
Atlacomulco, entre otros. Con la finalidad de obtener ingresos para sus
familias, no sólo la compra-venta de animales se practica en este lugar, pues
la comercialización de ropa, calzado,
ferretería, lonas, talabartería, y alimentos ha sido de gran auge para la
derrama económica del municipio, y hoy en día se ha expandido beneficiando a
miles de familias directa e indirectamente.
El proceso de elaboración de la barbacoa adquiere cierto grado de
dificultad y sobre todo de una buena inversión de tiempo, pues la familia se
dedica también a la crianza de los mismos ovinos que son utilizados para la
barbacoa; el borrego debe pesar aproximadamente 40 kilos y en cuanto está
listo, es sacrificado y se deja
desangrar tres horas. Posteriormente, se enciende el horno y es
precalentado por cuatro horas, se sacan
los tizones, se corta la carne y se le
agrega sal al gusto. Para un borrego se necesitan: 5 litros de agua, garbanzo y
arroz que son colocados en un cazo;
dentro del horno, la cabeza y pancita del animal son puestos
estratégicamente en las orillas de éste,
y por encima se ubica el resto de la carne y se colocan suficientes pencas de
maguey (traídos del mismo municipio), se ponen tablas de madera, y de nuevo
otra capa de pencas encima de las tablas, tierra y se encuentra lista para ser
cocida.
A lo largo de estos cuarenta años el negocio
ha sido buen proveedor para su familia y muchas otras, ya que emplean a cinco personas sin mencionar a los músicos
que amenizan a la hora de degustar los
alimentos. Así como la familia González Gaitán, existen muchas más que en los
sesenta años de funcionamiento del Puente de San Bernabé se han beneficiado de
esta fuente de empleos que se ha convertido ya en una forma de vida que ayuda a
la reunión de miles de familias cada lunes.
Un sitio lleno
de popularidad y riqueza cultural, te espera en el kilómetro 22.5 de la
carretera Toluca – Atlacomulco, ven y conócelo.
viernes, 2 de agosto de 2013
PAREDÓN Y SU INIGUALABLE SABOR DEL QUESO CASERO.
El queso ha sido y es uno de los
productos agrícolas que no puede faltar en la mesa. Con una gran gama de tipos,
clasificaciones, sabores y texturas, es considerado como fundamental en la
dieta por ser una rica fuente de calcio, proteínas y fósforo.
La localidad de Paredón Centro se
caracteriza por su arte culinario en la elaboración de éste producto; la Señora
Margarita Delgado Castillo y familia, se ha dedicado a lo largo de 7 años a la
elaboración de queso oaxaca, panela y ranchero. Si bien la realización de este
rico derivado de la leche no es difícil, sí se considera laborioso ya que se
destinan muchas horas de trabajo que incluyen la alimentación de las vacas, la
extracción de la leche, hasta obtener el producto fresco para su consumo. La
familia Castillo produce semanalmente un aproximado de 150 litros de leche, de
los cuales 50 son destinados para la elaboración de queso Oaxaca, 50 para
ranchero y 50 para panela.
El procedimiento de elaboración
para cada tipo de queso es diferente. Para el queso ranchero es necesario que
la leche se encuentre a una temperatura de 38°C para poder mezclar con el cuajo (formula química), 2ml por cada 10
litros; posteriormente dicha mezcla se deja reposar durante una hora donde se escurre y en esta parte es donde va
tomando consistencia el queso, se agrega sal al gusto y finalmente ya escurrido el queso se procede a
darle forma con un disco de metal o madera.
Para el caso del queso panela se
realiza el mismo procedimiento de temperatura y cantidad de cuajo, sin embargo,
aquí cuando ya se obtiene la consistencia del queso deseado, no se escurre, se
le agrega sal a l gusto inmediatamente y se colocan en un molde con ayuda de algún peso sobre los moldes
dejando durante una noche para que pueda tener una consistencia más sólida.
En lo que se refiere al tipo Oaxaca, se pone menos cuajo y se deja la
leche de un día para otro, 50 litros y
25 de leche fresca, se pica, se agrega sal a l gusto y se pone en agua a punto
de hervir esto con la finalidad de obtener que el queso tenga una consistencia
flexible y se pueda extender para poder
enrollar.
Para la preparación de cada uno
de los tipos de quesos la Familia Delgado invierte un promedio de 3 a 5 horas a
la semana, asimismo para su distribución ya que no solo lo hacen en la misma
localidad sino en comunidades aledañas como Cieneguillas de Guadalupe, San
Miguel Almoloyan, Centro de la comunidad y la ciudad de Toluca.
La elaboración de estos productos
es cien por ciento artesanal y conlleva una buena inversión de tiempo,
capital y esfuerzo; sin embargo, la calidad y buena rentabilidad
del producto ha llevado a la Familia Delgado a expandirse cada vez más en las
localidades cercanas.
La localidad de Paredón hoy en
día también se caracteriza por su arte culinario, te invitamos a visitarla y
adquirir productos de calidad y hechos
de manos cien por ciento almoloyojuarences.
martes, 16 de julio de 2013
YEBUCIVÍ Y SU TRADICIONAL PULQUE.
Considerado
como una bebida de excelencia al que sólo podían acceder sacerdotes o
guerreros, elixir de dioses, alma y corazón del maguey, el pulque es una de las
bebidas ancestrales que se ha negado a perecer. México cuenta con un gran
tesoro en este ámbito pues cuenta con 274 especies de agave que se dividen en
tres grupos: textileros, mezcaleros y por supuesto pulqueros. Estos últimos
suman cerca de 70 especies, de los cuales se puede extraer diferentes tipos de
aguamiel y, en consecuencia, elaborar distintos pulques con aromas y sabores
únicos inherentes a cada ejemplar.
El
procedimiento de elaboración puede verse sencillo. Sin embargo, para que un
maguey alcance el punto exacto de maduración tiene que pasar entre
12 y 14 años; asimismo, el secreto para lograr que el maguey sea lo
bastante grande y produzca una buena cantidad de agua miel, se encuentra en la
forma de sembrarlo ya que es necesario hacer una excavación lo suficientemente
profundo y, por supuesto, un buen abono natural o en su defecto un
fertilizante.
Para que el
maguey pueda ser cortado y preparado para la extracción del agua miel, el
corazón (las pencas del centro) se encuentra delgado y alcanza un promedio de 1.30 metros de altura; eso
indica que está listo para ser “capado”, es decir, retirar la parte céntrica,
lo cual se realiza con la llamada “mojarra”, una cuchilla muy afilada y
puntiaguda; una vez que es cortada esta
parte, se raspa con la “cuchara” y se deja ventilar 15 días.
Ya listo para
ser raspado, todos los días se obtienen un aproximado de 2 litros, se utiliza
el “acocote”, que es el instrumento con
el cuál se retira el aguamiel del maguey, se vierte en un recipiente, de
preferencia grueso para poder lograr una buena fermentación; el promedio para
lograr esto es de unas 6 horas; cabe mencionar que la duración de vida promedio
después de ser raspado por primera vez es de 4 meses.
Así como
existen diferentes tipos de magueyes, también existen diferentes formas de consumir el pulque. Puede ser en
forma natural, con la combinación de distintas frutas o verduras, los conocidos
“curados” y, por supuesto, el típico pulque
amarillo de la región hecho a base de avena, arroz jugo de naranja y un poco de piloncillo.
Asimismo, es utilizado en algunas comidas y salsas y no solo el pulque, sino
también las “flores” del mismo son consumidas en alimentos.
Dicha bebida
también es considerada y consumida por los habitantes de la región, por tener
propiedades curativas para los riñones y la diabetes. Sin embargo, el consumo
excesivo del mismo también puede causar enfermedades como cirrosis y gastritis,
por tanto se recomienda consumirlo con moderación.
La
producción y consumo de la bebida ha
sido considerada una buena fuente
económica y en especial para la familia
Vieyra que, a lo largo de estos 20 años,
ha sido considerada como una de las mayores productoras de pulque en la región.
Sin duda alguna una tradición que perdurará muchos años más para toda la localidad de Yebucívi.
lunes, 8 de julio de 2013
SI DE TRADICIÓN Y DISTINGUIDO SABOR SE TRATA, LA REFORMA TIENES QUE VISITAR.
Si te encuentras
de paseo en Almoloya de Juárez y no entras a la Reforma, entonces no visitaste Almoloya… Indudablemente un sitio
que guarda mucha historia y sobretodo una gran variedad de sabores en sus
tradicionales alimentos y bebidas.
La Reforma fue una
de las primeras tiendas en la comunidad, fundada el 27 de junio de 1926, en ese entonces se ofrecían productos en
abarrotes y, desde luego,
bebidas como rones y
licores. Dicho negocio familiar fue acondicionado y remodelado ya que el espacio original era ocupado por la sala de la casa; si bien el
primer comercio que existió en la comunidad, fue precisamente de su abuelo
materno León Álvarez Sánchez, el cual fue abierto al público aproximadamente
en el año, de 1924. La Reforma es considerada el primer espacio que impulsó el
comercio de Almoloya de Juárez.
Actualmente abierto
de lunes a domingo (excepto los miércoles) ofrece una gran variedad en alimentos, bebidas y licores; la especialidad de la casa es el licor de hierbas y tortas “la reforma”
hechas de milanesa, salchicha, queso fundido, aguacate, jitomate, jamón y
tocino.
La bebida tradicional, es decir,
“La hierbita” está hecha a base de
hierbas, licores de varias frutas y anís español, y es considerado con
propiedades curativas, tales como, dolor de estómago, cólicos y gripe. Cabe
resaltar que dicha bebida se encuentra patentada por la Familia Bernal, y que
por supuesto considerada como exclusiva dentro del municipio ya que no se distribuye
en ningún otro sitio.
Don Juan Manuel Santana, quién lleva más de 40 años atendido el negocio familiar
heredado por su padre, ha mantenido el sabor y la tradición del licor de hierbas
a lo largo de los 87 años desde que la Reforma abrió sus puertas al público;
ésta ha tenido una gran respuesta y
preferencia no sólo por los almoloyojuarences sino que ha contado con visitas distinguidas como las de Julio Alemán, Narciso Busquets, Pablo Montero
entre otros.
Cabe destacar
que a lo largo de estos años, Don Juan Manuel ha inventado sus propias bebidas,
dándoles el nombre de algunos de sus
clientes , tal es el caso de la bebida “el chompiritas” la cual está hecha a
base de licor de naranja y fresa, tequila, jugo de piña, jugo de mango y un
toque de cacao… Por su tradición, calidad
y distinguido sabor te invitamos a conocer Almoloya de Juárez y La Reforma.
*Agradecemos las
facilidades prestadas para la realización al señor, Juan Manuel Santana
Álvarez.
lunes, 1 de julio de 2013
SE LLEVAN ACABO JORNADA DE LIMPIEZA Y MULTIDISCIPLINARIA EN CIENEGUILLAS DE GUADALUPE.
La Coordinación de
Autoridades Auxiliares del H. Ayuntamiento de Almoloya de Juárez y comunidad de
Cieneguillas de Guadalupe, realizó una intensa jornada de limpieza pasado 20 de
Junio del año en curso.
Dicha
Jornada tuvo como objetivo principal evitar inundaciones y mejorar la imagen
urbana; para lo cual se contó con la
ayuda de más de 50 jóvenes estudiantes, quienes tomaron sus escobas y bolsas y
participaron de manera activa recorriendo las principales calles del municipio.
Aunado a
esto, en la plaza cívica de la localidad se llevó acabo también una Jornada
Multidisciplinaria con la finalidad de llevar servicios como: Odontología, Oculista
y Asesoría Jurídica, y así las familias obtengan un beneficio sin afectar su
bolsillo.
Majestuosidad en obra arquitectónica es, Parroquia San José.
Costumbres,
tradiciones, oficios, pero sobretodo las obras arquitectónicas constituyen una
parte fundamental de identificación y enriquecimiento de nuestro Municipio;
existen lugares emblemáticos en Almoloya de Juárez, tales como la parroquia de
San José, que es considerada ícono de la
Cabecera Municipal.
Dentro
de nuestra municipalidad se encuentran Iglesias que fueron construidas
durante la época colonial, entre las que destacan las de Mayorazgo de León,
San Mateo Tlalchichilpan y San Miguel Almoloyan; la Parroquia de San José,
contemporánea de éstas, ha sido demolida en varias ocasiones en sus
cuatrocientos años de vida, y desde hace cincuenta se conserva como actualmente
se conoce.
La
pieza más antigua que conserva el templo es un Cristo hecho de marfil que se
encuentra en la oficinas parroquiales, además que las imágenes de aquella época
son de bulto hechas de madera, y son consideradas obras de arte ya que cada
detalle fue tallado y pintado a mano.
Con el paso de los años, algunas de las imágenes se fueron donando a las
diferentes Capillas que integran la Parroquia, entre las que se encuentran el
Santuario del Ojo de Agua a quien en los años ochenta se le regaló la imagen de
San Mateo Apóstol, así como a la de San Mateo Tlalchichilpan se le donó la
imagen del actual patrono.
Asimismo,
es poseedora de innumerables e invaluables obras artísticas. Una de ellas es el Cristo ubicado en la
entrada principal del templo desde el 3 de mayo de 1985; éste
puede apreciarse desde varios puntos de la Villa de Almoloya de Juárez,
y fue elaborado a base de cobre. Las
puertas del templo fueron diseñadas por
el escultor y pintor mexicano Ernesto
Tamariz en el año de 1993 , y tienen una dimensión de dos metros y medio de
largo por uno cuarenta de ancho, hechas
también de broce con cobre y tienen esculpidas las imágenes de la anunciación, el nacimiento, la crucifixión y
la resurrección de Jesús. Cuenta también con catorce pinturas realizadas por
diversos autores entre los que destacan J. Suárez G. , que se encuentran
ubicadas a los costados del Templo representando las diferentes estaciones del
viacrucis.
Destaca
por su hermosura la escultura de la última cena hecha también por el escultor
Ernesto Tamariz. Dicha obra es realmente admirable y original en todo el Estado, pues es las única que
cuenta con las dimensiones y materiales con las que fueron realizadas, es
decir, es un poco más grande al tamaño real de una persona y con la base hecha
de mármol de Carrara.
Cabe
mencionar que en un principio la imagen venerada fue San Mateo, pero
debido a la nula respuesta de los
feligreses el párroco decidió proponer
“San José”, haciendo su cambio oficial en Junio de 1973 por orden del
Papa Pablo VI. La festividad celebrada
en honor al Santo Patrono se lleva a cabo
en el mes de marzo.
Los
mayordomos son los encargados de llevar a cabo la organización de la
festividad, asimismo de dar mantenimiento a lo largo de su servicio a la
Parroquia, en cuanto a la vestimenta y
restauración de las imágenes, existen asociaciones (donaciones) de la misma
comunidad que se encargan de proporcionar lo requerido.
El
presbítero Daniel Hernández Bragado, quien durante cuarenta y tres años estuvo
al frente de la parroquia, nos comparte
que colaborar al lado del Ing. Armando Bernal para la construcción del Templo
de la Parroquia de “San José” y el haberla concluido ha sido la experiencia más agradable a lo
largo de todos estos años de servicio en Almoloya de Juárez.
Las obras arquitectónicas, costumbres y
tradiciones con las que cuenta nuestro
municipio son bastas, la riqueza cultural y calidez de los almoloyojuarenses
son única Conoce tu municipio…
Agradecemos las facilidades otorgadas
para la realización de la entrevista, imágenes e información al Padre, Daniel Hernández Bragado.
viernes, 21 de junio de 2013
Arte y Pirotecnia, San Mateo Tlachichilpan
El Estado
de México se encuentra posicionado como uno de los estados con mayor número de
pirotécnicos y comerciantes; entre los 125
municipios de la entidad, destacan como
productores los de: Tultepec, Almoloya de
Juárez, Amecameca, Axapusco, Ozumba y Zumpango. Asimismo, la pirotecnia es una actividad económica
relevante pues da sustento a 40 mil
familias de forma directa y genera una derrama económica de entre 500 y 1,200
millones de pesos anuales; actualmente en
el Estado de México se fabrica más del 50 % de la pirotecnia que se distribuye en
todo el país.
Nuestro municipio sobresale por su arte en la pirotecnia, pues la
localidad de San Mateo Tlachichilpan ha sido la generadora del oficio por
décadas. La pirotecnia hoy en día, más que una tradición, es una forma de vida;
ya que aproximadamente el noventa por ciento de la localidad se dedica a la
fabricación y comercialización de fuegos pirotécnicos.
La pirotecnia es creadora de empleos directos e
indirectos, ya que a lo largo del
proceso de producción, elaboración y distribución, alrededor de diez personas
son las involucradas en el trabajo de un taller, así como en la
comercialización, que llega a beneficiar hasta veinte personas.
En cuanto a
los talleres, si bien se sabe el oficio es considerado de alto riesgo, se debe
contar con una serie de permisos, acondicionamiento y medidas de seguridad para la zona de
trabajo. Como primer punto el lugar de
trabajo tiene que estar alambrado, tener un espacio divido en tres secciones: zona de barriles, zona de almacenamiento y zona de producto terminado.
Y a su vez por la zona militar (octavo regimiento) es la indicada de verificar que se cumplan con las medidas de seguridad, los requerimientos son: un abastecimiento de
agua, palas, extintores, una separación del espacio de trabajo de, es decir, una
para barril, palas, picos, extintores y almacenamiento
del producto terminado; así mismo el taller no deben tener piso, ya que cualquier fricción podría
ocasionar una chispa y ocasionar que los materiales reaccionen. El mismo es renovado anualmente; asimismo la Dirección de Protección Civil del municipio realiza una inspección trimestral.
Los materiales también son controlados, son
necesarios una serie de permisos para poder obtener el material, esto de
acuerdo al giro que se tenga, es decir, la cantidad de fuegos artificiales que se produzcan, mismo material es proporcionado
cada tres meses.
Existe una gran variedad de fuegos artificiales, la familia Fuentes se ha
dedicado a lo largo de tres generaciones a la elaboración de castillos, bombas, cohetes, toritos y canastillas.
La materia prima consiste en, barro, azufre,
cloratos, nitratos, papel (tubos de papel) y pintura. Algunos de los elementos
que emplean y los efectos que producen son: antimonio, produce el color blanco
azulado; bicarbonato de sodio, produce el color amarillo; cloruro de mercurio,
aumenta el color; sulfato de cobre, produce el color azul; sulfato de
estroncio, produce el color blanco; azufre, presente en la mayoría de las
mezclas y clorato de potasio, actúa como explosivo.
El procedimiento
para la elaboración de fuegos
artificiales consiste en la mezcla de carbón y nitratos los cuales son molidos
y posteriormente se secan para poder incluir los elementos que generan las
luces de colores, mencionados anteriormente. El e ensamblado es
cien por ciento artesanal, ya que solo hacen uso de mazos de madera para poder
compactar la pólvora a la hora del llenado, de la misma manera en la
decoración, usando solamente pintura,
pinceles y brochas.
La castillería tradicionalmente es lo más
representativo de la pirotecnia, pues son ampliamente utilizados en fiestas
religiosas y sociales. Las estructuras de esta artesanía son impresionantes,
pueden llegar a medir hasta 35 metros de altura, crean figuras y nombres con
efectos visuales en movimiento, se combinan con detonaciones de bombas de luz
que pintan el cielo de colores y son el toque especial de las festividades. El
tiempo aproximado de ensamblado del producto oscila de una semana a dos, esto
de acuerdo al tamaño del mismo. Estos espectáculos tienen una duración aproximadamente
de 30 a 60 minutos.
Los toritos se fabrican con una armazón de carrizo
e hilo; se forra la estructura con periódico y cartón, después se adorna con
papel de colores y se fija sobre dos ruedas; al momento de encenderlo y
torearlo, lanza buscapiés.
La
pirotecnia se trabaja de acuerdo a los pedidos, teniendo mayor producción a
partir del mes de septiembre que comienzan las fiestas patrias hasta las decembrinas. La familia
Fuentes ha extendido la distribución de
su producto a todo lo largo de la república mexicana; asimismo, ha obtenido diversos premios y reconocimientos
con la participación de la Unión de Pirotécnicos de la localidad., obteniendo
el año pasado el primer lugar en la feria de Tultepec; en donde existen diversas categorías como son: temas
políticos, la caricatura o el alebrije.
Sin duda alguna, San Mateo Tlachichilpan ha jugado un papel muy importante en el arte
de la pirotecnia y ha mantenido el nombre de Almoloya de Juárez muy en alto. La
pirotecnia hoy en día es fuente de empleo para miles de personas, por ello es
importante adquirir productos nacionales, que cuentan con mayor calidad que son totalmente seguros y nos ayudan a
continuar con esta noble tradición mexicana.
*Agradecemos las facilidades otorgadas para la realización, a María Estela Fuentes Álvarez y Edgar Alfredo Fuentes Galván.
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